Nancy Guadalupe Mejía Huerta; Alejandro Córdova Izquierdo; Jesús Aragón Hernández; Fernando Iván Flores Pérez & Mario Pérez-Martínez

Resumen

Con el propósito de evaluar el efecto de una dieta obesogénica sobre el peso corporal, hepático, acumulo de grasa corporal y las características histométricas del hígado y testículo de conejos Nueva Zelanda durante el período peripuberal, se formaron dos grupos; a uno se le proporcionó una dieta estándar de granja y el otro recibió una dieta estándar de granja adicionada con aceite de canola. Durante el estudio se registró el peso corporal de ambos grupos. Al final del estudio los conejos fueron eutanasiados y se pesó el hígado, testículos, la grasa visceral, escapular y escrotal. Se obtuvieron muestras de tejido hepático y testicular para realizar el análisis histométrico. El grupo con dieta obesogénica presentó diferencias significativas con respecto al grupo testigo, en las variables: peso corporal, índice de masa corporal, peso del hígado y de la grasa visceral (P<0,01). Por otra parte, no hubo diferencias significativas entre ambos grupos para las variables: peso de testículos, grasa escapular y escrotal (P>0,01). En la histometría del hígado el grupo con la dieta obesogénica presentó mayor área total y mayor área del núcleo de los hepatocitos en el lóbulo cuadrado, lóbulo derecho y lóbulo izquierdo segmento medial (P<0,01). En la histometría de ambos testículos del grupo con la dieta obesogénica se encontró mayor grosor del epitelio germinal y perímetro del intersticio intertubular (P<0,01). Se concluye que los conejos Nueva Zelanda machos que recibieron una dieta obesogénica durante 12 semanas presentaron mayor peso corporal, hepático y aumento de la grasa visceral. Además, presentaron cambios histométricos en hígado y testículo. Estos resultados en conjunto confirman que el conejo doméstico es un buen modelo para el estudio del proceso de acumulo de grasa corporal asociado al consumo de una dieta obesogénica y de sus efectos en el hígado y testículos.

PALABRAS CLAVE: Histometría; Conejos; Hígado; Testículo; Peso; Período peripuberal.

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