RESUMEN: La enfermedad gastrointestinal en pacientes diabéticos se ha convertido en una fuente de preocupación en los últimos tiempos. El objetivo fue investigar los efectos ultraestructurales e inmunohistoquímicos de extracto acuoso de la hoja de Xylopia aethiopica en el estómago de ratas con diabetes inducida por estreptozotocina. Se utilizaron 30 ratas Wistar adultas, divididas en tres grupos (n= 10). El Grupo A, control (se le administró un volumen equivalente de tampón de citrato); el Gru- po B, animales diabéticos inducidos por una sola inyección intraperitoneal de estreptozotocina disuelta en tampón de citrato (65 mg/kg) y el Grupo C, animales diabéticos con 200 mg/kg peso corporal tratados con extracto acuoso de X. aethiopica durante 25 d. Luego, todos los animales fueron sacrificados, se les extirpó el estómago y fijó en formol al 10 % y en fijador Karnovsky para anticuerpos monoclonales contra la bomba de protones gátrica H+/ K+-ATPasa; las muestras se observaron mediante microscopías óptica y electrónica. Los resultados mostraron una disminución gradual (P<0,05) en el nivel de glucosa en sangre del grupo tratado con el extracto, contra un incremento en el grupo diabético no tra- tado. Hubo una distorsión de la mucosa glandular y el epitelio en el grupo diabético no tratado vis-à-vis los grupos tratados con ex- tracto y el de control. La tinción inmunohistoquímica del estóma- go del grupo diabético no tratado, mostró escasas células parietales inmunorreactivas en el grupo diabético no tratado comparado con el grupo control. Hubo un mejor patrón de tinción en la bomba de protones gátrica H+/K+-ATPasa en el grupo tratado con el extrac- to de hoja acuosa de X. aethiopica, en comparación con el grupo diabético no tratado. Los estudios ultraestructurales del grupo dia- bético no tratado revelaron una reducción en la densidad de las mitocondrias en comparación con el grupo control. El tratamiento con extracto de hoja de X. aethiopica aumentó la densidad mitocondrial, así como la dispersión uniforme de la cromatina. Se concluye que la diabetes causa una enfermedad gástrica que gene- ra cambios morfológicos en la histoarquitectura de las células parietales gástricas. El extracto de hoja acuosa de X. aethiopica mejora la recuperación/restauración de estos defectos en ratas dia- béticas inducidas por estreptozotocina y, como tal, puede jugar un rol significativo en el tratamiento de las complicaciones asociadas con la diabetes mellitus.