Las glándulas de von Ebner y de Weber son glándulas salivales linguales ubicadas en la parte posterior de la lengua de los mamíferos. En el presente estudio, se examinaron las características histoquímicas de los glicoconjugados secretados por ambas glándulas en las ratas de bambú grande y menor, roedores herbívoros fosoriales distribuidos en Indochina. Los resultados revelaron que las glándulas linguales posteriores de estas dos especies de ratas de bambú consistían en glándulas de von Ebner serosas y glándulas de Weber mucosas. La histoquímica utilizando tinción de ácido peryódico de Schiff (PAS), azul alcián (AB) pH 1.0 y 2.5, AB pH 2.5/PAS, aldehído fucsina (AF) pH 1.0 y AF pH 1.0/AB pH 2.5 demostró que la secreción de las glándulas de von Ebner contenía glicoconjugados neutros sin formas ácidas, mientra que la de las glándulas de Weber incluía principalmente glicoconjugados ácidos (probablemente mucinas), que eran formas predominantemente sulfatadas. Se detectaron pequeñas cantidades de glicoconjugados neutros en las glándulas de Weber de la rata grande del bambú, pero faltaban en la rata menor del bambú. El contenido de glicoconjugados en la saliva de estas glándulas linguales puede tener una función relacionada con el gusto asociada con las papilas gustativas de las papilas valadas. Más allá de la protección contra factores irritantes, las presuntas mucinas sulfatadas secretadas por las glándulas de Weber pueden mejorar las propiedades antimicrobianas del moco. Las sutiles diferencias en la tinción histoquímica entre las dos ratas de bambú posiblemente estén relacionadas con la distinta especificidad de su dieta.