Yaqiong Ye; Honghua Chen; Hong Xiao; Xiaoshu Zhan; Canying Liu; Shengfeng Chen & Hui Zhang

La gallina sedosa se caracteriza por la hiperpigmentación. Sin embargo, actualmente, el mecanismo fisiológico de la hiperpigmentación no se ha dilucidado por completo. Además, los melanocitos periféricos y las neuronas dopaminérgicas centrales producen melanina y neuromelanina a partir del mismo sustrato —la L-tirosina—, respectivamente, pero la relación entre las neuronas dopaminérgicas y la melanogénesis periférica sigue sin estar clara. En el presente estudio, se administraron diferentes niveles de L-tirosina dietética a distintos grupos de gallinas sedosas. Tras cuatro semanas, se identificaron y cuantificaron las neuronas dopaminérgicas del mesencéfalo y los melanosomas de los melanocitos cutáneos mediante cortes histológicos en parafina, inmunohistoquímica de tirosina hidroxilasa (TH) y microscopía electrónica de transmisión, respectivamente. En un rango de concentración de 0-0,8 %, la L-tirosina incrementó el número de neuronas dopaminérgicas y melanosomas (P<0,05). Además, se observó una correlación positiva entre el aumento del número de neuronas dopaminérgicas y el de melanosomas (R2 = 0,6279). Los resultados demuestran que la L-tirosina promueve el incremento de las neuronas dopaminérgicas del mesencéfalo y de los melanosomas de los melanocitos cutáneos. La L-tirosina regula positivamente la melanogénesis cutánea a través de las neuronas dopaminérgicas mediante la TH en el pollo sedoso.

YE, Y.; CHEN, H.; XIAO, H.; ZHAN, X.; LIU, C.; CHEN, S. & ZHANG, H. Effects of dietary L-tyrosine on dopaminergic neurons and cutaneous melanosomes in the silky fowl. Int. J. Morphol., 44(4):1141-1148, 2026.